隔油池是污水处理过程中一种重要的设施，用于分离水中的油脂和固体杂质，以减少对环境的污染，特别是在餐饮、工业等领域广泛应用。其设计与建设不仅要考虑功能需求，还需符合相关的环保标准。在本文中，我们将探讨隔油池的做法与尺寸图的基本要求和设计要点。
隔油池的工作原理
隔油池的设计要求
容量与尺寸：隔油池的容量要根据进水水量、油脂含量及处理需求来确定。一般情况下，餐饮行业的隔油池设计容量通常为每餐量的2-3倍，以确保在高峰时段也能有效处理污水。
进水与出水设计：进水口应设计在池体的一端，便于污水的均匀流入。出水口则设置在池底或中部，确保清水的排放。为了防止油脂带入出水口，通常在池内设置隔油挡板，使油脂在池内充分分离。
分隔与刮油装置：隔油池内需要设置隔油板或者刮油装置。隔油板可以通过多层布置，增加油脂的接触面积，提高分离效率。刮油装置则用于定期清理池中的浮油，防止油脂积聚过多。
清理和维护：隔油池应设计有便于清理的通道和口，通常设置排泥口和油口，便于清理沉积物和收集浮油。
隔油池的尺寸设计
隔油池的尺寸设计需要根据污水处理量来进行科学计算。一般来说，隔油池的容积设计应能够处理***大流量的水量，并在设计时考虑一定的安全裕度。以下是隔油池常见的尺寸设计参考：
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